食品与药品科技系
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系部概况

食品与药品科技系是学院重点建设系部之一,立足于食品、药品(含动物药品)两大产业集群,重点打造食品加工技术、食品检测技术、药品生产技术、药品质量与安全、药品生物技术、动物药学、兽药制药技术等7个专科专业和食品加工技术、药品生产技术2个“3+2”对口贯通本科专业。其中,动物药学专业是国家骨干建设专业,药品生物技术专业、药品生产技术和兽药制药技术是山东省特色专业,食品检测专业是国家提升社会服务能力项目重点建设专业。

师资力量雄厚。现有专任教师40名,其中教授、副教授10人,讲师24人,助教6人;拥有省级教学团队3个,具有生产一线实践经验的双师型教师占比90%以上,具有国(境)外研修经历教师占比超过60%。教师先后获全国教师信息化大赛三等奖1项、山东省教学成果二等奖1项、山东省教师信息化大赛一等奖1项,在SCI和国内核心期刊发表学术论文100余篇。

实习实训条件优越、课程资源丰富,充分满足学生个性化学习。

建有混合所有制特征特色二级学院2个:药品生产实训基地——山东天宇生物科技有限公司,食品药品检测实训基地——山东新世纪检测有限公司;建有现代化药品食品实训大厅1个;拥有药物合成技术、药物制剂技术、药物分析、生物制药、食品加工、食品微生物等校内实训室30余个,药物制剂仿真实训室1个。主持建设国家级动物药学专业教学资源库1个、参与建设国家级动物检疫检验技术专业教学资源库1个,主持建设省级精品课程3门、省级精品资源共享课4门。

校企合作紧密、毕业生就业无忧。先后与齐鲁制药、鲁南制药、鲁抗医药、新凤祥集团、三元食品等70多家大型药品、食品企业共建实习基地,实行订单培养,成效显著、人才培养质量高。

科研与社会服务能力强。拥有省级教科研平台2个、市级科研平台4个。平均每年服务食品、药品行业企业100家以上,培训行业企业技术人员2000人次;先后获山东省高校科技成果奖5项,潍坊市科技进步奖20余项;授权发明专利5项、实用新型专利18项。

国际合作与交流不断加强。学生在校期间可申请到俄罗斯、韩国、台湾等国(境)内外合作院校交流学习,提升专业水平、拓展国际视野。

食品与药品科技系积极探索工学结合人才培养模式,高度重视学生实践能力的培养,先后有近20名学生在省级以上各类技能大赛中获奖。毕业生素以“技能过硬,扎实肯干”备受用人单位欢迎,供不应求,就业质量好,社会认可度高。


 
 

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