食品与药品科技系
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专业介绍
食品检测技术专业
2019年06月27日   审核人:

专业特色:本专业始建于2006年,是国家级专业服务产业发展能力提升项目重点建设专业、省级特色专业。

培养目标:培养能在大中型食品企业和食品监督检验部门从事检验检测、品管、研发、生产与经营等的高素质技术技能型人才。

主修课程:专业核心课程有食品营养学、食品化学、食品微生物学、动植物检验检疫学、食品法规、畜产品加工等。专业特色课程有食品微生物检验、食品理化检验、食品质量与安全等。

就业方向:毕业生可在食品生产与流通、食品药品监管、食品质量安全第三方检测机构等企事业单位从事食品质量控制、食品安全管理及食品农产品第三方检测等工作,或考取公务员、事业编从事食品检测、执法监督、安全管理等工作。




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